Esta es mi receta del reto de mundorecetas de esta semana.
Es un pastel de queso manchego, con higos.....el contraste de sabores es genial!!!!
La recetilla....
Ingredientes:
300 gr de queso manchego curado
175 gr de azúcar
4 huevos
2 cucharadas de maicena
200 ml de nata líquida
Higos(no recuerdo cuántos he usado)
agua, azúcar y la piel de una manzana
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Rallar el queso. En un bol, mezclar los huevos con el azúcar, la nata líquida, el queso, la maicena, y batir muy bien. Engrasar un molde para el horno, y echar la masa. Lavar muy bien unos 5 o 6 higos, y trocear, meter en la masa y al horno, precalentado a 180ºC, más o menos media horita. Mientras, cortar unos cuantos higos como se quiera, para adornar la tarta. Con un poco de agua, azúcar y la piel de una manzana, hacer un almíbar, que se usará para dar brillo a la tarta....Y eso es todo, amig@s!!!jajaj
2 comentarios:
cómo se me ha podido pasar esta receta???
qué pinta tan buena...me copio la receta con tu permiso, para plagiarte en cuanto vuelva a haber higos!!
sueret con el blog wapa..
Gracias fargopatt, es la receta del reto de la semana pasada, he ganaoooooooooooooo!!!! jajaja..te la puedes copiar y recopiar cuanto quieras, pa eso está...un beso!
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