No sé muy bien como describir este blog, sólo deciros que es fruto de las pasiones que hoy por hoy inundan mi vida, la música, la cocina y viajar...Hasta hace cosa de unos pocos años, no redescubrí lo gratificante que era escuchar la música que me gustaba, y sobre todo, lo hermoso y satisfactorio que es viajar, por eso, ahora que me he puesto las pilas en estas cositas, las quiero compartir con quien quiera leerme. Lo de la cocina es otra pasión, pero me agobia la obligación, por eso suelo poner cositas sólo cuando me ha encantado el resultado, ya sea, por lo deliciosas o porque me ilusiona hacérselas a mi gente...espero que os guste!!

martes, 26 de abril de 2011

LA CIUDAD DE LA LUZ




Casi dos años después de nuestra visita a París, y aprovechando los cuatro días de fiesta de la Semana Santa, hemos vuelto a visitarla de nuevo, ésta vez con conocimiento de causa, y en un viaje de lo más improvisado, pues el martes dijimos, nos vamos a París?, venga, va....total, que nos ponemos a buscar por internet vuelos y hotel, y el viernes salimos con destino a la Ciudad de la Luz. Teníamos pendiente nuestra visita al Musée d´Orsay, y por fin se ha cumplido, no tenemos fotos del museo, pues está prohibido fotografiar y filmar, así que lo tenemos guardado en la memoria. Si alguna vez viajais a París, no os lo perdais, como tampoco podeis perderos el Louvre, ni Notre Dame, La Tour Eiffel, Les Invalides, l´Ópera y todo lo emblemático de París, que nosotros ya habíamos visto la otra vez, y ésta ha sido sobre todo, para callejear, menudas pateadas!!! Pero cómo si no se puede ver una ciudad? Nos alojamos en un hotel al lado de la Gare de Saint-Lazare, nada del otro mundo, pero céntrico, y limpio, es lo que buscábamos. Os recomiendo una página que me ha encantado, me he pasado horas leyéndola   http://ciudadluz.net/


Notre Dame



Sainte-Clotilde



Callejeando por Monmartre, el barrio más bohemio de París, con un encanto especial, de artistas, pintores, escritores......

Le Moulin de la Galette




Rue Gabrielle, Montmartre




Sacré Coeur de Montmartre




La Maison Rose




El mítico Moulin Rouge (evocando a Tolousse-Lautrec)




Y ya después, con las piernas destrozadas de caminar, una vista nocturna del Sena y la Torre Eiffel






























Bonsoir!

domingo, 17 de abril de 2011

TIRAMISÚ DE PLÁTANO

El postrecito de anoche, teníamos visita para ver el Madrid-Barça y se me ocurrió hacer un experimento.
Ya sé que los puristas me van a decir..ESO NO ES TIRAMISÚ!!!! Y ya lo sé, pero había que ponerle un nombre, y por aproximación, pues eso.. En fin, la cosa estaba en que no quería ponerle huevo, y al final he sustituido un montón de ingredientes, pero estaba buenísimo



Ahí va la receta:

Un paquete de bizcochos de soletila
500 gramos de queso mascarpone, en mi caso ha sido queso fresco
Café, suficiente para bañar los bizcochos (yo descafeinado)
Azúcar para endulzar el café (al gusto)
Chorreón de vino dulce en la mezcla del café y azúcar
Un plátano
Almíbar hecho con 200 gramos de azúcar y 100 de agua
Cacao puro para espolvorear

Batimos el queso con el plátano, añadiéndole el almíbar para suavizar la mezcla un poco, aunque mejor que no quede demasiado blanda, así aguantará mejor cuando se monte.Reservar.
Hacer una mezcla con el café, azúcar y el vino dulce, también se puede poner otro licor, al gusto.
Ir mojando los bizcochos y colocándolos en un molde, primero una capa de bizcochos, luego de queso, y así sucesivamente, acabar con una de queso. Espolvorear con el cacao y listo! Bon profit!

martes, 12 de abril de 2011

LA CIUDAD ETERNA



Ahora que tengo un ratito, hacen unas fotitos de Roma??? de nuestra escapadita para el puente de la Constitución, siii, ya sé que hace mucho de eso, pero se me quedó grabada en la retina. Perderse por Roma, pateársela, es fantástico, siempre encuentras un rinconcito que ni te imaginabas que estaba allí, sobre todo si haces como nosotros, que no sabemos interpretar un plano y vamos con la información justita, pero es genial, romántica, eterna..... bueno, no os aburro más con mis chorradas, a pasarlo bien











































miércoles, 6 de abril de 2011

TARTA SACHER

Ésta es la tarta de mi cumpleaños, toma chocolate a saco, estaba divina de la muerte, yo me la copié del blog de Auro, que tiene unas cosas que quitan el sentido, aqui os pongo el enlace por si alguien la quiere hacer

http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2006/10/23/tarta-sacher/


Yo puse la mermelada de fresa con pistachos, la encontré en Aldi, y lleva trocitos de fresa y también pistachos picaditos, y estaba rica, y además la horneé en la fussion cook, menú horno, 45 minutos, y estaba en su punto...
Os dejo las pruebas del delito


Y auí, para que se vean los adornitos, que no son más que unas galletas de chocolate que compré en Eroski

Por la Libertad

Barricada- Pétalos

Daniel Higienico

AC/DC