PREMIO BLOG AMIGABLE

Este premio me lo ha dado Maria http://maria.bloogle.es/ la granaína más apañá del mundo mundial, es todo un orgullo recibirlo de ti, y ahora se lo doy a 5 blogs
Mi Anita http://menorcana.blogspot.com/
Picapusa http://picaskitchen.blogspot.com/
Uxia http://losgatosdemifogon.blogspot.com/
Capisi http://carolchequebo.blogspot.com/
Elena http://chocolatepimienta.blogspot.com/
Muchos besitos pa todas!!!!!!

PREMIO YOUR BLOG ROCKS

Qué guaiiiiiiiiii!!!, este premio me lo ha dado Ana, anita de mi corazón.....
de http://menorcana.blogspot.com/
y yo se lo voy a dar a estos cuatro blogs, que me parecen superinteresantes,
Para mi Bego.... http://miscocina.blogspot.com/
Maria Lunarillos.... http://tartasprovocativas.blogspot.com/
Alegna.... http://lacasitaverde.blogspot.com/
y Bichillo..... http://www.lacocinadelbichillo.blogspot.com/

Estos blogs me gustan mucho, espero que os guste este premio, un beso...

BOLITAS CON SETAS

Bueno, hacía tiempo ya que no colgaba una recetilla, esta es muy simple, pero como estaba rica, pues la pongo.....






En realidad son albondigas de carne con setas, más sencillito imposible, las he hecho en la gm, pero en cazuela tradicional, lo mismito, haciendo xup xup....Se necesita carne picada, la mia era mixta de cerdo y ternera, ajos picaditos muy finos, perejil, huevo y pan rallado, y sal, se mezcla todo muy bien y se deja reposar un poquito en la nevera, pa que coja consistencia...luego se forman las bolitas, se enharinan y se va haciendo la salsita...
Salsa de tomate: tomate triturado, cebolla picadita, un chorrito vino y sal.....se sofríe la cebolla, cuando este doradita, se le pone el tomate pa freirlo, sal y un chorrito de vino y se deja cocer un poco, luego ponemos las albondigas y los rovellones y se deja cocer hasta que esté hecho.
Y el resultado......

PECADO CAPITAL AL AJILLO SOBRE ALCACHOFAS RELLENAS

Esta es la receta del reto de esta semana, tengo que decir que estaba buenísima


Ingredientes:

Alcachofas
arroz
huevo
guisantes
zanahoria
ajo
puerro
gulas al ajillo(pescado)

La recetilla:

Limpiar las alcachofas, quitarles las hojas mas duras y rociar con limon...cocer hasta que esten tiernas. Sofreir puerro en rodajitas, el ajo muy picadito, cocer el arroz con la zanahoria a trocitos pequeños y los guisantes (yo he usado de lata y los he puesto al final), y cuando este, dar una vuelta con el puerro y el ajo.Batir un huevo, mezclar con el arroz y compañia, y rellenar con la mezcla a las alcachofas.. yo luego lo he puesto en la gm con el menu huevo para que se acabara de hacer, pero se puede poner en la cazuela y dejar cocer hasta que cuaje el huevo....El emplatado ya se ve, encima de las alcachofas, las gulas, que son de lata y ya vienen al ajillo, de ahi el nombrecito de la receta....Pecado capital al ajillo, jejee

PREMIO JUEGOS OLIMPICOS

Me lo ha dado Patt y estoy muy contenta, me ha hecho mucha ilusión, gracias guapisima!!!!!!!!

Ahora tengo que dar el premio a otros cinco blogs, ahi van:

Maria quebueno http://maria.bloogle.es/
Caro capisi http://carolchequebo.blogspot.com/
Rocío samo http://cocinandoconalegria.blogspot.com/
Sandeea http://larecetadelafelicidad.blogspot.com/
Julito abrelat4s http://conlasmanosenlagrasa.blogspot.com/

Para recibir el premio, teneis que entrar en esta página:

http://www.chino-china.com/herramientas/caligrafia.html

escribir vuestro nombre en chino y ponerlo sobre una pintura.
Muchas gracias Patt, por darme este premio, muuuuuuuaaaaaaaaaaac!!!!!

PIZZA POLERA CON PAPAFRITAS Y SALSA ROQUEFORT

El plato del reto de mundorecetas de esta semana, se la dedico a mi hijo Pol...por que la idea me la dio el.....

Aqui la pizza antes del horno

Ingredientes: Pechuga de pollo (yo le he hecho un adobo con aceite, vinagre, pimenton, ajo y sal), bacon, base de pizza (yo la he hecho con harina de pizza del mercadona), tomate frito, queso mozzarela rallado, nueces, patatas prefritas congeladas, nata liquida y roquefort
Saltear el pollo a trocitos pequeños en un poco de aceite y reservar...Extender la base de pizza, poner tomate frito y queso rallado. Encima, poner los trocitos de pollo y el bacon a tiritas, las nueces troceadas y las patatas fritas congeladas.....Hacer una salsa con nata liquida y roquefort, yo la he puesto en el micro unos 20 segundos y luego la he removido toda hasta que ha quedado totalmente mezclada. Meter al horno, a 180ºC unos 15 minutos y lista!!!! Estaba deliciosa, lo sepais, jeje

MILHOJAS DE ROSBIF Y BONIATO CON SALSA FLOWER POWER

Esta es mi receta del reto de mundorecetas de esta semana, altamente recomendable!!





Bueno, pues la receta, superfacil......

Berenjena, boniato, roastbeef (yo lo he comprado ya hecho, en mercadona tienen unas bandejitas, junto al carpaccio...)esparragos (son de tarro), miel, sesamo, mostaza a la antigua, vinagre y aceite

Cortar la berenjena en rodajitas finas, poner con sal para que suelten la amargor....cortar el boniato en rodajas finas, rebozar en harina y freir. Lo mismo con la berenjena. Se hace una salsa vinagreta con miel, un poquito de mostaza a la antigua(al gusto) un chorrito de aceite y vinagre, emulsionando bien.
Se monta el plato, empecé con berenjena, luego boniato y el rosbif, se puede poner un poco de la vinagreta entre las capas, pero sin pasarse....se siguen poniendo capas y se acaba con una de berenjena, se le ponen unos esparragos encima, se rocia con la vinagreta y el sésamo