He usado harina para pizza del mercadona, asi, que es seguir las instrucciones del fabricante, para una pizza, 75 gr de harina, la mitad de agua y un poco de sal, se mezcla todo, se le añade aceite y se amasa un poquillo. Se deja reposar, unos 20 minutos, luego se estira la masa, yo lo hago sobre una lámina de silicona, se da forma redonda, y se ponen los ingredientes en uno de los lados, dejando el borde para poder doblar....le he puesto tomate frito, orégano, queso enmental rallado, unas alcachofitas y brie cortado en rodajitas. Despues se dobla la parte que no tiene ingredientes sobre la otra, lo he hecho ayudandome con la silicona...se doblan los bordes, y al horno, con unos 10 o 15 minutos a 180ºC en mi horno es suficiente, utilizo la funcion pizza que tiene calor arriba y abajo y el ventilador... Ta mu wena!!
4 comentarios:
anda que no te lo montas bien ni ná..... vaya calzone....y bruce??? jijiji que me gusta desde peque..
pensé que ya te había añadido a mi blog..ahora mismo lo hago!!! besitos wapa
Buenas!!!
Muy buen resultado y muy buena pinta...hace poco estaba pensando de hacer algún tipo de calzone...despues de esto me animo a probar...
Saludos,
Jorge
http://pocohecho.wordpress.com/
Gracias!!!! Estaba rica rica, jeje, fargopatt, pues si, me fui a ver al bruce....genial!!
Mmmmmmmmmm últimamente me estoy aficionando a las recetas vegtarianas y esta tiene un alto porcentaje de pasar por mi cocina jjejee
Gracias por la receta!!
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