No sé muy bien como describir este blog, sólo deciros que es fruto de las pasiones que hoy por hoy inundan mi vida, la música, la cocina y viajar...Hasta hace cosa de unos pocos años, no redescubrí lo gratificante que era escuchar la música que me gustaba, y sobre todo, lo hermoso y satisfactorio que es viajar, por eso, ahora que me he puesto las pilas en estas cositas, las quiero compartir con quien quiera leerme. Lo de la cocina es otra pasión, pero me agobia la obligación, por eso suelo poner cositas sólo cuando me ha encantado el resultado, ya sea, por lo deliciosas o porque me ilusiona hacérselas a mi gente...espero que os guste!!

miércoles, 5 de mayo de 2010

BIZCOCHO DE MANGO

2 mangos, pelados, y cortados en láminas
1 yogur natural
1 medida del yogur de azúcar
2 medidas del yogur de harina
1/2 medida del yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
2 huevos

Batir todos los ingredientes, menos el mango, cuando esté bien mezclado, meter el mango y mezclarlo bien. Volcar la mezcla en la cubeta engrasada y cocinar en función horno 35 minutos con la válvula abierta.

Yo le pegué un golpe de grill en el micro para dorarlo por encima

5 comentarios:

pulga dijo...

que pinta tiene todo,yo soy un desastre comiendo y cocinando jeje,pero esos postres hum,hum,un dia de estos me voy a comprar un horno pa probarlos

Sergio dijo...

Joer que buena pinta tiene este postre, aunque no tengo ni idea como sabra, porque el mango no lo he probado en mi vida. Probare el mango y si me gusta me pongo con ello.
Esta webs tienen un montón de recetas y consejos de todo tipo: Consejos Mercadona, Mercadona Info.
Saludos.

Empar dijo...

Rosy guapísima.
Todo un lujo de bizcocho!! Me encanta, te ha quedado con una textura estupenda y es que la maquinita es una pasada.
Un beso.

fargopatt dijo...

rosiiiiiiiiiiiiiiiiiiii yo quiero!! con lo que me gusta el mango..... uuuuuuuuuuuhmmm
delicioso seguro..
niña me da una envidia tus bases siempres tan redonditas... jooooooooo son una maravilla...!!!
besotes preciosa

Juegos Ocultos dijo...

Jaja, Manel....pon un horno en tu vida!!!
Sergio, pues en mercadona tienen mangos....ya estás tardando
Tuxita!!! la maquinita es un puntazo, yo ya ni uso el horno, y la vitro la he destronao, jeje, un besito, guapa!!
Patt, guapísima!! que guai verte por aqui, estoy de acuerdo en lo del mango, esta de muerte, y el bizcocho ni te cuento, pruébalo, que está de muerte lentita...besitos!!!

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