No sé muy bien como describir este blog, sólo deciros que es fruto de las pasiones que hoy por hoy inundan mi vida, la música, la cocina y viajar...Hasta hace cosa de unos pocos años, no redescubrí lo gratificante que era escuchar la música que me gustaba, y sobre todo, lo hermoso y satisfactorio que es viajar, por eso, ahora que me he puesto las pilas en estas cositas, las quiero compartir con quien quiera leerme. Lo de la cocina es otra pasión, pero me agobia la obligación, por eso suelo poner cositas sólo cuando me ha encantado el resultado, ya sea, por lo deliciosas o porque me ilusiona hacérselas a mi gente...espero que os guste!!

jueves, 15 de abril de 2010

BIZCOCHO DE MANDARINAS Y MIEL

Delicioso!!! Está mal que yo lo diga, pero, que weno, por dios!!



Aquí abierto en canal, jeje

Y aquí un cortecito


Bueno, me he guiado con el vasito del yogur, pero no lleva yogur....
Queda esponjoso y con un saborcillo a mandarina, buenísimo. Es básicamente el bizcocho 3,2,1 pero tuneado

La recetuki:
3 huevos
3 vasitos de yogur de harina
2 vasitos de yogur de azúcar
1 vasito de yogur de aceite de girasol
1 sobre de levadura química
1 cucharada bien colmada de miel
2 mandarinas (el zumo y la ralladura)
Azúcar glass para decorar

He batido los huevos con el azúcar hasta que estaba bastante montado, después le he añadido el zumo y la ralladura de las mandarinas, la miel, la harina, el aceite y la levadura, he batido muy bien, y a la fussion engrasada, 40 minutos en función horno con la válvula abierta.... pa morirse de gusto!

4 comentarios:

fargopatt dijo...

este bizcocho para todo... cualquier tuneo es agradecido... pero este se sale rosi... qué bueno.. y con mandarina... y con miel... si es que el corte lo dice todo!!
me encanta!!
besotes

Empar dijo...

Pero que buenooooooooooo!!!!
Si es que dan ganas de arrancarte el plato del ordenador.
Ojala lo tuviera delante.
Un beso.

Anónimo dijo...

quisiera hacer la receta, pero me falta un dato: cuantos huevos se necesitan?

Juegos Ocultos dijo...

Hola, anonimo!! Se me olvidó poner la cantidad de huevos, son tres...es que como es el de yogur, casi que en lo que me centré fue en el tuneo, ahora edito la receta y lo pongo, gracias!

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