Ingredientes
200 ml de nata líquida
200 gr de queso enmental
3 huevos medianos
20 gr de maizena
4 puerros hermosos
queso de cabra en rodajas para poner encima
pimienta negra
Cortar los puerros en rodajitas y pocharlos con un poco de aceite, reservar.
Batir la nata, huevos, maizena, pimienta y luego mezclar el queso enmental.
Engrasar la cubeta de la fussion, y ponerle pan rallado, precalentar... cuando esté caliente, echamos la mezcla y ponemos por encima el queso de cabra. Programar menú horno, válvula abierta, 25 minutos y 5 de mantenimiento. Dejar templar en la cubeta y desmoldar. Yo le he dado un toque de grill en el micro para que quedara tostadita por encima (4 minutos)
3 comentarios:
Qué delicia, me encanta el quiché de puerros ;)
Besos!
¡Hola! corazón.
Ya estoy de vuelta. Y esta quiché no tiene desperdicio.
Me encantan todos sus ingredientes en especial el toque de queso de cabra.
Un beso.
Este quiche con queso de cabra debe estar de lujo :)
Besito de los Mol
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