Es un tuneo de uno que puso mama66 (gracias, Ana, por esos peazo postres que yo me dedico a copiar descaradamente) en el foro de fc, aunque ella le puso manzana y yo lo he cambiado por plátano, y su queso era cottage y el mío tipo philadelphia.
Ingredientes:
200 grs de queso de untar
200 grs de azúcar
200 grs de harina
1 sobre de levadura química
3 huevos
60 ml de aceite de girasol
2 plátanos
80 grs de pepitas de chocolate
Modus operandi:
Batimos el queso con el azúcar, añadimos los huevos uno a uno, incorporamos el aceite y batimos bien.
Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos a la masa poco a poco, mezclar.
Untamos la cubeta con mantequilla.
Ponemos la mitad de la masa en la cubeta.
Pelamos los plátanos y partimos en rodajitas muy finas, ponemos encima de la masa procurando ocupar toda la superficie.
Vertemos el resto de la masa encima de los platanos.
Repartimos las pepitas de chocolate encima de la masa.
Programamos "menú horno" 140º, válvula abierta, durante 45 minutos, dejar reposar 10 minutos cuando acabe y desmoldar.
Lo acabé gratinando un poco en el micro
Nota: La próxima vez, por que habrá una próxima vez, le pongo el doble de plátano y lo corto a rodajitas más gorditas
8 comentarios:
¡¡¡¡¡¡¡Wauuuuuuuuu!!!!!!!!este no lo he visto yo, pero tiene una pintaaaaaaa...ummmmmmmmmm!!!!!que trocito me comeria yo ahoraaaa, riquisimo!!!!! Besos montones.
Plátano y chocolate, que buena conbinación, nunca lo he probado a hacer, pero esta me la apunto en las pendientes, porque tiene una pinta muy buena y menuda presentación.. Ummm buenísima.
Un beso y feliz finde.
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
¡Hola Rosyyyyyy!
Cuanto tiempo hacía que no pasaba a visitarte.
Menudas recetillas que nos has puesto para endulzarnos la vida.
Me quedo con todas!
Un besito guapa.
qué rico se ve... y además facilito!! de los mios..ajjajja
un beso wapa...
acabo de encontrar tu blog casualmente y me encanta, tienes unas recetas chulisimas, me quedo de seguidora, pasate cuando quieras por el mio. Ahhh y la banda sonora también me gusta. Un beso
Juegos Ocultos, realmente si que es una delicia, que pinta tiene, en estos momentos estoy babeando el teclado, jajajaja. Un besazo
hola tiene una pinta deliciosa pero tengo una duda....... cuales manzanas estan en los ingredientes o donde se colocan porque esta parte me la perdi y no me saldria del todo bien mi pan.
Hola Ruben, no son manzanas, son plátanos, pero al hacer la entrada, como la receta original era con manzanas, posiblemente me equivoqué, pero ya está subsanado el error, espero que te salga bien. Gracias!
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