No sé muy bien como describir este blog, sólo deciros que es fruto de las pasiones que hoy por hoy inundan mi vida, la música, la cocina y viajar...Hasta hace cosa de unos pocos años, no redescubrí lo gratificante que era escuchar la música que me gustaba, y sobre todo, lo hermoso y satisfactorio que es viajar, por eso, ahora que me he puesto las pilas en estas cositas, las quiero compartir con quien quiera leerme. Lo de la cocina es otra pasión, pero me agobia la obligación, por eso suelo poner cositas sólo cuando me ha encantado el resultado, ya sea, por lo deliciosas o porque me ilusiona hacérselas a mi gente...espero que os guste!!

miércoles, 18 de marzo de 2009

ENSALADITA DELICIOSA!!!!

Esta ensalada la hice el otro dia, y nos encantó, ya había hecho alguna versión antes, es muy fácil, queda superpresentable, y está deliciosa




Se necesita, mezcla de ensalada de brotes tiernos, yo la compro en mercadona y está buenísima
fresas, al gusto, queso de rulo de cabra, piñones
Para el aderezo, dos o tres cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre de módena, una cucharada de postre de mermelada de frambuesa y una cucharadita de café de mostaza a la antigua, un poquito de pimienta molida, se emulsiona todo, y ya está preparada
La ensalada se prepara poniendo los brotes tiernos, las fresas cortaditas, se tuestan los piñones en la sartén y el queso de cabra, a la plancha muy caliente, se dora por los dos lados, y luego, se adereza con la salsita de frambuesa, y listo....ta pa morirse de gusto!!





8 comentarios:

fargopatt dijo...

ya te digo si está deliciosa... por lo menos la pinta!!! ay qué rica..quieroooooooooooooooo!!
rosi chica, que me encanta!! me paso a probarla...
mil besos

SandeeA dijo...

me encanta me encanta me encanta!

ChRiS dijo...

yo la hago parecidaaaaaa... como me pone el keso de cabraaaaaaaaaa, ummmmmmmmmmmmmmmmm

Xitos, se feliz!!!

picapusa dijo...

ohhhh, vaya mezcla, debe estar deliciosa, y original a mas no poder !!

besitos

ChRiS dijo...

ESA ROSI ESA ROSIIIIIII, EEEEEH!!! EHHHHHHHHH!!!!

Q MORRAZOOOO YA CON THERMOMIIIIIIIIIX, GRRRRRRR.... al final me la compraré aunque me echen de casaaaaaaa, jajajajaja, en los puentes habrá sitio pa las dos!!!

Xitos, se feliz ;)

pocohecho dijo...

Si, esta ensalada tiene que estar muy buena, y saca de cualquier apuro.

Un saludo
Jorge
http://pocohecho.wordpress.com/

El futuro bloguero dijo...

Pues sí, desde luego, parece DELICIOSA...

Probaremos este fin de semana, que he comprado fresas.

empar dijo...

Hola Rosy. No sabia que eras tan rockera. jaja.
Soy adicta a las ensaladas y esta no me la pierdo.Me encanta.
Muchos besos.

Por la Libertad

Barricada- Pétalos

Daniel Higienico

AC/DC