BICA CON ORANGE CURD DE MARIA LUNARILLOS

Hoola!! Aqui os pongo una tarta que copié del blog de maria lunarillos, me encanta esa mujer, tiene unas manos para las tartas que ya le gustaría a más de un pastelero de por ahi.... pues esta la hice el viernes pasado, pero hice otra para el día siguiente, que nos zumbamos en casa de mi madre, y que, como ya tenia la experiencia del dia anterior, pude arreglar unos defectillos que le vi a esta, por ejemplo, los agujeritos de la bica, que al cortar la parte superior para que quedara recta, pues eso, ahi se ven, y en la segunda tarta, cubri la parte superior con la crema de naranja, y luego espolvoreé con chocolate en polvo...lo malo es que no tengo las fotos, me las tiene que enviar mi hermano, en fin....tengo que decir que estaba estupenda, aunque quede mal decirlo, jeje... os pongo el enlace de maria lunarillos



aunque yo la bica la hice en la fussion y la crema en la thermomix, pero ella explica muy bien como hacerlo con el metodo tradicional....la bica, buenísima, me recuerda a los sobaos






Yo la tuneé bañándola con un almíbar con cointreau....mu rica!!!!